Commentaires pour le Restaurant uniquement.
L'année dernière, nous avons déjeuné en petit groupe de quatre personnes avec des goûts très différents et nous aurions tous dû laisser 4x5 étoiles.
Aujourd'hui mon épouse et moi avions envie de manger une vraie truite du Jura (au vin jaune), précédéé d'une "petite" salade francomtoise. 2x5 étoiles si nous pouvions!!
Accueil toujours aussi chaleureux par notre hôte, service impeccable sans faire dans la dentelle, portions généreuses dans le plat et dans le verre. Salade francomtoise étonnante où l'on goûtait chaqu'un des ingrédients frais et de première qualité. Et puis la meilleure truite (locale) au vin jeune depuis dix ans!
Si seulement toutes les sorties aux restaurants étaient aussi mémorables