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Lors d'une pause sur le GR, service long .. conseil en vin minable, la serveuse présente lors de notre passage se permet le tutoiement.. Oublie d'envoyer notre plat chaud. Les personnels de la cuisine se sont efforcés de compenser le manque d'organisation de la serveuse ...

Le top pour moi. C'est ce que je recherchais : un retour à l'authenticité. La propriétaire est charmante, bonne cuisinière également. La chambre était très jolie, nous avons bien dormi.

Avis mitigé. La soirée avait bien commencé mais au final on a attendu 1h et d avoir finit nos entrées pour avoir notre 2eme tournée d apéritifs. Et pas faute d avoir réclamé plusieurs fois. Ravioles de poulet au foie gras fades. Et bordel le masque c est sur le nez et la bouche et non pas sous le nez. Etant personnel soignant a Paris et vu la vue que j avais sur la cuisine je ne voyais que ca

Belle endroit , agréable jardin avec piscine et détente.

Très bon séjour a Langres et à l'hôtel. Petit déjeuner copieux, bien servi, chambre propre simple mais fonctionnelle parfait pour un séjour court. Très bon emplacement pour visiter toute la ville de Langres et proche route pour se rendre plus bas aux alentours. Proche des remparts et centre ville parfait.

Établissement bien situé près du centre ville. Personnel agréable. Beau parking proche.

L'hôtel est récent et propre, la chambre pour 3 personnes est suffisamment grande (et sans moquette...), la literie est correcte, la salle de bains est bien, le grand parking public en face de l'hôtel est gratuit. En cette période -début octobre- les prix sont doux. Rien à dire sur le personnel puisqu'on ne dialogue qu'avec un automate. Pour un court séjour cet Ibis est un bon choix. Pas de restauration sauf le petit-déjeuner, mais le (petit) centre-ville de Langres est à moins de 10 minutes à pied.

Au top! Et un restaurant gastro en plus! A ne pas rater!

Concernant le restaurant, un menu du jour catastrophique. Une boisson : un ice tea premier prix versé dans un verre Un menu du jour en surgelés merci thiriet Un feuilleté surgelé accompagné de quelques feuilles de salade. 3 cannelloni surgelés avec un fromage râpé gratinée par dessus... Ce n'est pas de la cuisine... Le dessert on s'en passera A fuir en tout cas pour les plats qui ne sont pas à base de fromage (fondue) ou il y a sans doute un effort de fait. Personnel très gentil mais pas très percutant

Un déjeuner excellent ! Dans la tradition familiale la maman à la cuisine et les enfants au service. Tout était parfait: un délice pour les papilles dans l'assiette avec une cuisine fait maison et des produits de qualités, un accueil et un service vraiment chaleureux. Allez y les yeux fermés ça vaut le détour si vous aimez le terroir 😉

4 étoiles pour le cadre superbe et le service parfait. En revanche, aucune étoile pour le restaurant soi-disant gastro. Pour 195€ on vous propose des sardines, de l'artichaut, de la ratatouille, du rouget très fort en goût .. aucun met de qualité qui justifie le prix (hormis le filet de boeuf), aucune originalité, pas d'explosion de saveur. Une désagréable impression de s'être fait rouler .. nous n'y retournerons jamais.

Je confirme les commentaires les plus récents. La qualité de l'hôtel est catastrophique, chauffage qui tourne en boucle et ne peut pas être coupé, les toiles d'araignées, la moisissure, l'humidité permanente, l'odeur et les taches sur la literie, tout y est! Je suis parti en pleine nuit car impossible d'y dormir. Aucun remboursement possible non plus, hôtel à fuir !!!